提出火锅 (1/2)

第51章 提出火锅 凌筱筱虽然没见过京城顺宁酒楼的掌柜，但是她有听洪掌柜提到过，洪掌柜也告诉过凌筱筱她提供的各种菜品都销往了各大顺宁酒楼。 所以凌筱筱认为京城的顺宁酒楼肯定也是听说过她的名字的，这样的话她去谈生意就会方便很多。 马车停在舒宁酒楼门口，凌承晖赶的车，凌筱筱从车厢出来，抬头看向气派的三层酒楼，招呼凌承晖进去： “ 三哥，拿上辣椒，我们进去吧。” 凌承晖还是第一次和凌筱筱一起来酒楼，震撼了一会儿，连忙跟上凌筱筱的脚步。 照例让小二去找人，随后两人被引到二楼一个包间里坐下，没等多久，魏掌柜便进来了，解释了下原因，三人落座。 简单介绍一番后，凌筱筱直接了当地开口： “ 魏掌柜，既然你也知道我与顺宁酒楼合作的事，那我就不兜圈子了，我这次来，也是有东西要跟顺宁酒楼合作的，就是这个。” 说着拿过凌承晖背着的包袱，取出几个干辣椒放在桌上。 继续开口道： “ 这叫辣椒，是我无意中从一个番人那里得到的，因为我喜好烹饪，所以经过研究发现了辣椒的各种做法。 它可以做一味重要的调料或配菜，味道非常好，正好适合在天冷的时候吃，还麻烦掌柜带我去后厨，我给你演示一下做法就知道了。” 既然得过吩咐，魏掌柜自然不会轻易去质疑凌筱筱，同意了她的要求。 于是三人来到后厨，拜托魏掌柜准备好所有配料后，凌筱筱炒制了一份火锅底料，随后取出她让铁匠打造的锅子，让人去准备炭等必备的东西，三人重新回到了包间。 “ 凌姑娘，你这锅子看着还挺奇特，你让人准备那么多配菜，还都是生的，是打算怎么吃？” 凌筱筱打造的锅子是鸳鸯锅，可以适应多人的口味，现在已经摆在了桌上，锅里的红色辣汤和白色高汤正在翻滚，香味已经开始散发出来，两种味道充斥着这个包厢。 “ 吃这火锅就是要生的，再配上我调的蘸料，绝对让你吃得欲罢不能，等菜都上来魏掌柜就知道了。” 凌筱筱笑道。 她刚刚已经让人去准备各种配菜了，像蔬菜、各种肉类、猪下水、鱼、蘑菇还有面条粉丝什么的，一样来一份，又调了三碗蘸料，此时就放在桌子上。 魏掌柜有些好笑，这东西有那么好吃吗？心里有些半信半疑，不过面上没有异样，等东西上来就知道了。 还在等待的时间不长，三人聊了一会儿之后，配菜已经全部上齐，碗筷也都准备好。 “ 我给你们示范一下，其实很简单，夹一片肉或其它东西，像这样放到火锅里涮几下，等熟了就立马取出来。 像这个肉片，看到它变白就代表熟了，之后在蘸料里裹一下，这样不容易烫嘴，就可以吃了。” 凌筱筱把肉片放进嘴里，示意两人可以动手尝试一下。 凌承晖和魏掌柜学着凌筱筱的样子夹了各自喜欢的菜放进嘴里，脸上同时露出一抹惊奇。温馨提示: 如果觉得本书不错, 避免下次找不到, 请记得加入书架哦

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