包粽子

掀开竹篮前面盖着的报纸, 露出了下面的猪肉。

“嚯，这可都是好肉啊！”魏三妮惊讶地瞪大眼睛，她还真以为是一些边角料碎肉呢。

最上面的是一块五花肉, 旁边是一根排骨，魏三妮提起来垫了垫, 道：“这肉起码有五斤，都是肥多的好肉啊。还有这根排骨, 估摸着也有三四斤，还是前排，书言你不是最喜欢吃这种排骨的么。”

林书言笑着点头：“对, 舅妈你做的红烧排骨最好吃。”

魏三妮笑道：“行, 明天就做, 正好过节。”

林德全走过来, 往花篮看了眼，下面还有一根猪蹄, 一个块猪肝, 不由道：“啧啧, 这哪里是边角料啊，猪身上最好的肉都给弄来了。”

魏三妮也明白过来了，好笑道：“刘主任这人办事真是……不愧是从大城市过来的。”

林书言道：“解放前他可是锦州市百货商场的经理, 给人送东西这件事, 比咱们有心得。”

林德全哼了声, “他那是资本主义的狗腿子。”

魏三妮白了他一眼, “你胡说啥呢，人家现在可是供销社主任，是为人民服务。”

林书言笑着说：“舅妈说的在理，舅舅, 这次刘主任给我送猪肉，是为了感谢我之前提议建养猪场厂。”

魏三妮看了眼林德全，道：“听到没，人家这是谢礼。”

林德全嘟囔道：“我又没说啥。”

林书言指着盆里道竹叶，道：“舅舅，这是用来包粽子的么？”

林德全点头：“对，上午我和阿福去镇子后面的竹林里打的，都是竹子上的新叶，用这个包粽子好吃。”

林书言拿了片竹叶闻了下，“有竹叶的清香，用这个包粽子肯定好吃。”

魏三妮道：“咱们先把竹叶洗干净了，等会你小姨会送糯米过来，到时候咱们一起包。”

林书言帮着洗竹叶，抬头道：“我还不会包粽子呢，舅妈你教我怎么包。”

“行，包粽子简单的很。”魏三妮把竹篮提去了厨房，先把猪肉给拿出来放在橱柜里，又把竹篮拿出来洗干净。

。

周二山拿着两包白糖回到家，这个时候正是下班的时候，砖厂家属楼飘起了阵阵饭香味。

上了二楼，正好碰到要下楼的江家大房媳妇汪氏，笑着打招呼，“周师傅回来啦，听说是去养猪厂杀猪了，你们家里包粽子了么？我家刚包了些，待会给你们送几个。”

周二山摆摆手，“不用麻烦了，我们准备等会去二哥家包粽子。”

汪氏笑道：“一家子一起过节才热闹。”心里是有点羡慕林慧兰和娘家处的好，两家逢年过节都在一起过。

自从搬来这筒子楼，其他人家都是省砖厂过来的，就他们两家是长河镇的，现在关系倒是比之前当邻居的时候更好了，彼此间互相照应着。

周二山左转推开家门，打眼就看到客厅里忙活的林慧兰，眉眼一松，笑着说：“我回来了，你刚下班么，吃了没？”

林慧兰听到动静转头，笑道：“你回来啦，晚上咱们去二哥家吃饭，一起过去包粽子，米我已经泡好了。”她指着面前的一桶糯米。

周鹿从房里走出来，手里拿着半包红枣，乐呵呵道：“娘，咱们把这枣子也带过去吧，我听同学说可以包在粽子里。”

出来看到周二山，眼睛一亮，“爹，你回来啦。”

周二山笑着点头，把手里的两包白糖递给她，“这是制糖厂给的，正好带过去沾粽子吃。”

周鹿眉眼弯弯：“好，糯米配白糖，肯定很好吃。”

她还没有吃过粽子呢，以前在山里生活，根本不会过什么端午节，也不吃粽子。

林慧兰去卧室里找了一套干净衣服，递给周二山，“你先去澡堂子洗个澡，我和鹿儿先去二哥家，你洗完澡后直接去就行。”

周二山看了眼客厅的一桶泡上水的糯米，道：“你们等我一下吧，咱们一起去。”

林慧兰点头：“行。”

周二山拿上衣服，小跑去澡堂子洗了个澡，把身上这两天的腥味都洗了个干净，换上新衣服回了家。

林慧兰把他的脏衣服接过来，放到洗衣服的木盆里，然后拿到厕所里放自来水。

周二山道：“先泡着吧，晚上我回来洗，衣服脏的很。”

林慧兰点点头，给衣服上打了些肥皂，这样泡一会后更好洗。

周二山提起客厅的木桶，“走吧，咱们去包粽子。”

周鹿笑呵呵地拿着半包红枣走在最前面，“好耶，去包粽子喽。”

林慧兰和周二山并肩走在后面，含笑看着前面蹦蹦跳跳的女儿。

“豹儿上次寄糯米回来的时候，写信说端午节不回来过节了，他要值班。也不知道他在那边能不能吃到粽子。”林慧兰有些想周豹了。

周二山道：“应该能吃到的，他们那里不是盛产糯米么。”

林慧兰点头：“说的也是。咱们下个休息日去荟县看看他吧，正好马上天热了，我给他做了衣服和单鞋，一起去送给他。”

周二山点头：“好。”

一家三口到林家的时候，晚饭已经做好了，魏三妮笑道：“就等你们过来呢，先吃饭吧，吃完了再包粽子，咱们人多，一会儿就能包好。”

周鹿道：“舅妈，我和我爹都不会包粽子。”

刁铁花肚子已经很大了，她扶着腰笑道：“我也不会包粽子，娘说等会教咱们。”

周鹿走过去摸摸她的肚子，道：“嫂子你还是休息吧，我们包就行。”

林慧兰也关心地问：“铁花你现在感觉怎么样？听说你还在上班。”

刁铁花道：“还行，我现在没有什么不舒服的。”

魏三妮道：“我估摸着就快要生了，阿福这几天我都不让他去砖厂干临时工了。”

刁铁花笑道：“娘让阿福天天在火柴厂门口接我上下班，弄的咱们厂的工人都在打趣我。”

林思棋捂嘴笑道：“我听到的可是都在羡慕嫂子呢。这么贴心的丈夫，这么好的婆婆，旁人可比不了。”

刁铁花不好意思地低头笑笑。

一家子吃完晚饭就开始坐在院子里包粽子。太阳刚刚下山没多久，天还亮着。

魏三妮拿着一片翠绿的竹叶，折成倒漏斗的形状，抓了把糯米进去，开始教围林书言她们几个，“你们看，先把糯米压实了，再把上面的叶子盖上来，这样一折就好了。”

她手里三两下就包出来一个粽子，又拿着旁边的草绳系在上面，“这个绳子一定要系紧了，不然等会在锅里煮的时候可要裂开的。”

林书言没看明白，周鹿和刁铁花倒是若有所思的点点头，已经开始拿起竹叶尝试了。

魏三妮放慢动作又包了一个，周鹿笑着说：“我学会了。”她还真包出来一个粽子，看起来和魏三妮包的没差别。

刁铁花也跟着包出来一个粽子，形状看着也不错。

林书言费半天功夫，包出来的粽子看起来有些奇怪，要么是米漏了出来，要么是扁扁的不好看。

“包粽子也太难了吧。”林书言叹口气。

“你在旁边歇歇，我们几个包就行。”魏三妮笑着说，她一手一个的包得很快。

林思棋也是手巧的，小时候学过还记得呢。

没想到林德全竟也是会包的，速度也不慢。林慧兰也是会包的，只是速度稍微慢了点。

一会的功夫，他们四个就已经包了半桶的糯米。

周鹿和刁铁花学会后，也加入了包粽子大军。

只见桶里的糯米飞快的减少，旁边木盆的粽子一个个的增加，叠的老高。

林书言放弃了包粽子，而是坐在旁边看他们包粽子，看了一会，突然想起来一件事，她跑去屋里，拿出一些彩色的，毛线，低头编起手链来。

这些毛线还是去年织围巾的时候剩下的，她除了给沈怀川织了围巾，还给家里人也织了。

家里女同志多，林书言当时在选择毛线的时候选的都是鲜艳些的颜色，大红色、水红色、蓝色、绿色，几根彩线缠绕在一起编出了一股彩色的手链。

林永福和林永贵哥俩在洗咸鸭蛋，这个到时候是一起和粽子放进锅里煮。

“书言，你在编什么啊？”林永贵提水的时候凑过来好奇地看了眼。

林书言笑道：“我在编五彩绳，明天早上给家里的孩子系在手上，等七夕了再摘下来。”

林永贵挠头：“这又是个啥习俗，我小时候咋不记得系过这个什么绳子。”

魏三妮笑道：“我记得我小时候，咱们这也是有这个习俗的，那时候每到端午前，货郎都会过来叫卖五彩线。只是后面日子越来越不好过，多少年都没看到过货郎了，彩线也难寻，渐渐地就没人记得这个习俗了。”

林慧兰点头：“我也记得小时候是系过彩绳的，我爹有一年去城里给大户人家打家具，带了根彩绳回来给我系在手上，可好看了。”

周鹿包完了一个粽子，好奇地问：“那为什么要在七夕才摘下来呢？”

林书言解释：“这个摘下来后会放在窗前，到时候让喜鹊叼去铺鹊桥啊，让牛郎织女相聚。”

周鹿眼睛一亮：“哇，好浪漫啊。原来这个五彩绳还有这个作用啊。”

林书言笑道：“给你也编一条。”

周鹿连连点头：“好啊，好啊，我也要给鹊桥出一份力。”

林书言包粽子不行，编手链的速度但是很快，没一会儿就编好了四条手链，给周鹿、林思棋、林巧儿和林画棠一人一条。

“明天早上起来后你们就系在手上吧。”

林思棋没想到自己也有，不好意思道：“我，我也不是小孩子了。”

林书言笑道：“你咋不是小孩子了，才多大啊。”

周鹿笑着点头：“对啊，我们还都是孩子呢。”

林思棋看林书言把剩下的毛线都收拾起来，便问：“二姐，你怎么不给自己编一条啊？”

林书言微笑：“我是个无神论者，鹊桥的传说我就不参与啦。”

手链就是哄孩子玩而已，她内心里早就不是小孩子啦。

“呦，竹叶已经没有啦。”魏三妮挑眉，盆里的竹叶已经没了，可桶里的糯米还剩下一些呢。

林慧兰道：“那剩下的糯米就留着蒸饭吃吧，糯米饭也挺好吃的。”

魏三妮道：“你二哥干事真不靠谱，让他去打竹叶，就打了这么些回来。那竹叶又不要钱，多打点不行么。”

林德全指着满满一大盆的粽子，道：“包了这么多粽子够吃了，我哪里想到小妹会带这么多糯米过来，还寻思竹叶太多了呢。”

林书言笑道：“明天正好可以做粉蒸排骨，用糯米和排骨一起蒸着吃，咱们尝尝新菜色。”

魏三妮点头：“行，那明天你和我说怎么做。”

林德全捶捶有些酸软的手臂，道：“那就先把这些粽子给煮了吧。”

魏三妮点头。

把粽子放进大锅里，再倒进末过粽子的水。粽子包的多，锅里的水将将要漫出来了。

林永福坐在灶台下烧火。

魏三妮道：“先煮个几开水，然后再闷一晚上，等明早正好能吃。”

周鹿在旁边问：“要等一晚上啊？”

魏三妮笑道：“粽子煮的越久越香，里面的糯米得煮化了才好吃呢。”

周鹿有些可惜，她还以为今晚就能吃上呢。

“明早你醒了就过来，咱们吃粽子当早饭，到时候再煮几个咸鸭蛋配着吃。”

周鹿点点头：“好吧。”

粽子煮上后，周鹿拿着彩绳，跟着父母回家了。

“娘，明天早上你记得早点喊我起来啊，我要来舅舅家吃粽子。”

“好，记得了。”

……

第二天一早，林书言起床就看到林画棠现在自己门口，举起手，给她看自己手腕上的彩绳。

“二姐，你看，你给我的五彩绳，三姐给我系上的。”

林书言拉着她的小手看了下，笑着夸：“真好看，这个彩绳戴在我们棠棠手上太好看了，和小仙女一样。”

林画棠被夸的小脸红扑扑的，拉着林书言要往厨房走，“二婶说粽子好了，等你起来就可以吃粽子了。”

周鹿已经过来了，在厨房剥了个粽子，用筷子叉起来，蘸上白糖吃的津津有味，“好吃，真好吃。”

看到林书言过来，那冲她笑着挥手，“表姐，快来吃粽子，这个煮了一晚上，可好吃了。”

林慧兰在旁边点点她，好笑道：“一大早的，我还没喊人就起来了，就惦记着粽子呢。”

周鹿笑嘻嘻道：“我没吃过嘛。”

林慧兰剥了个粽子给林书言，“快尝尝味道怎么样。”指着桌上的一碟白糖，“蘸点白糖吃。”

林书言尝了一口粽子，点头夸：“好吃，软糯香甜。”

周鹿在旁边点头附和：“对，对，就是软糯香甜，表姐形容的特别对。”

魏三妮从锅里捞出几个咸鸭蛋，这是早上起来才放进去的，放太早了会炸开，切了一盘子放到桌子上。

“配着咸鸭蛋吃，端午要吃鸭蛋，压邪避暑。”

周鹿笑道：“好，谢谢舅妈。”

上午的时候，林琴姝和于光华两口子也回来了，端午回娘家也是习俗。

魏三妮因着过年的事情没回娘家，端午不像中秋和春节，有事不回娘家也没人说什么。

魏三妮按照林书言的指导，用昨天剩的糯米做了粉蒸排骨。昨天的一长节排骨一半做了粉蒸排骨，一半做成了红烧排骨。

又剁了肉馅，搓成肉圆子，在外面裹上糯米放锅里蒸，就是珍珠丸子。

另外还烧了一大盘五花肉，家里还杀鸡。

因着过节，镇上组织人在前面的河里捕了鱼，给镇上的一家发一条，今天家家户户的饭桌上都有鱼吃。

于光华看着一桌子的菜，笑道：“今天可是大饱口福了，这么多肉啊，这个端午，城里卖肉的铺子每天天不亮就有人去排队，根本买不到肉。”

林琴姝点头：“咱们街道的陈大姐说，整个市里，端午福利能发到肉的就几个单位。”

于光华笑道：“虽然我们单位没发肉，可我有口福，来二叔二婶家沾光。”

魏三妮笑道：“肉是书言拿回来的。”她把镇长最近开了个养猪厂的事情说了一遍。

于光华挑眉：“原来咱们镇就有养猪厂啊，早知道我也厚着脸皮来定些猪肉了，今年端午没发肉，单位里的同事们意见很大啊。”

林书言笑道：“姐夫，凭你和张镇长的关系，下次过节你去找他，肯定能弄到。”

于光华笑了，“那肯定的，我和他可是老战友老同事了，这个面子他得卖给我。”

吃完饭，林琴姝拿出了带过来的鞋子，她给家里人都做了单鞋，还单独给刁铁花肚子里的孩子做了几件小衣服。

“这衣服我都下水洗过几次了，软和的很，你不放心可以再洗一次，回来用手揉软些，这样孩子穿着才舒服。”

刁铁花笑着接过：“大妹真细心，我替孩子谢谢你这个姑姑。”

魏三妮摸着手里的单鞋，道：“大丫，你平常还要上班，也辛苦得很，晚上回去做这么些东西费眼睛，以后我们自己做就行。”

林琴姝笑道：“这些都是我在上班的时候抽空做出来的。我们街道办也就上午比较忙，大家都喜欢上午来办事。下午一般就没事了，办公室里的同事们都会抽空做些衣服鞋子啥的。”

魏三妮道：“那挺好的，这个工作比厂里好。”

林琴姝道：“清闲是清闲，就是工资不高。”

魏三妮笑道：“你们两口子都上班呢，又不差钱。”

林琴姝点头：“光华也是这么说的。”

魏三妮凑到林琴姝耳边，小声问：“你，有没有消息啊？结婚也有半年了，该要个孩子了，而且光华也不小了。”

林琴姝脸一红，低声道：“应该快了吧，这个月身上没来。”

魏三妮面色一喜，道：“那你可得注意了，别碰凉水，你们市里不是有医院么，回去让医生看看。”

林琴姝道：“准备过几天再去，也不确定。”

魏三妮笑道：“不急，等稳了再对外说。”

林琴姝道：“对了，大嫂也快生了，要不先住我家吧，到时候去医院生。”

刁铁花摇头：“不了，娘已经和前面的五婶子说好了，到时候她来接生。”

林书言正好走过来，听到这话，忙道：“大嫂，你还是去医院生吧，在家生孩子太吓人了。”

魏三妮道：“这有啥吓人的，巧儿和棠棠当初就是彩霞接生的，她的手艺是跟她婆婆学的，她婆婆当了一辈子的接生婆，当年咱们村子那时候多少孩子都是从她手里接生出来的，没问题的。”

刁铁花也点头：“咱们乡下人生孩子不都是在家里生的么，前几天五婶还在汪家接生了一个大胖小子呢，听说那孩子还是手先出来的呢。”

林书言听着吓人，“还是去医院生吧，不怕一万就怕万一，咱们又不是没那个条件。”

林琴姝也在旁边劝：“对啊，铁花你过几天就别上班了，和大哥一起去我家待产。”

从小到大，村子里难产的女人也不少，以前听老人们说起的时候就轻飘飘的一句话，林琴姝现在想来，才觉得多恐怖。

“二婶，大嫂肚子里的可是咱们家下一辈的第一个孩子，得开一个好头，顺顺利利平平安安的生下来。”

魏三妮看了眼刁铁花的肚子，想了想，点头：“行，铁花你就去医院生吧，既然现在家里有条件了，那就去！”

刁铁花摸摸自己的大肚子，其实心里还是有些害怕的，能去医院总归多了份保障，“行，那我就去医院吧。”

后院，林德全菜园子里摘丝瓜，准备让于光华他们两口子带回去。

于光华跑去猪圈旁边看了眼，里面只有一头半大的猪仔，道：“家里今年就喂了一头小猪啊？”

林永贵拿了根黄瓜过来，撇了一半递给于光华，“家里上班的上班，上学的上学，没人有空去打猪草了，就只喂了一头。”

他看着猪圈里的小猪，有些遗憾道：“咱家去年没宰的大猪，前几天卖给养猪厂了，好肥的呢。”

养猪厂开的价格很高，林德全觉得家里还有好些咸肉没吃完，就和家里人商量了一下，把猪给卖了。

“卖了换钱，之后再拿钱买猪肉吃也一样，还随时能吃到新鲜的猪肉呢。”于光华啃了口黄瓜，点头：“这黄瓜味道挺不错的，水嫩嫩的。”

林永贵道：“是供销社卖的菜种，听说是从隔壁省弄来的呢，我去给你多摘些带回家。”

于光华摆摆手：“城里菜市场也有卖黄瓜的，我们到时候去买就行。”

林永贵道：“自家就有的东西，花那钱干什么啊。”

林德全包着一捧丝瓜过来，放进旁边的菜篮子里，笑着点头：“阿贵说的对，这些都是自家种的，又不要钱。”

于光华笑道：“我们这每次回来都是跟打秋风一样，回回不空手。”

林德全道：“你们哪次过来空手了啊，一家人客气啥。”

作者有话说

无

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