第 219 / 334 章
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第 219 章

仿佛这个厨房,已经等了她很久。

顾承颐跟在她身后,停在了厨房的门口。

他没有进去,只是倚着门框,双臂环胸,那双深邃的墨眸,一瞬不瞬地,锁在孟听雨的背影上。

他像一尊沉默的守护神,将厨房内外,隔绝成了两个世界。

外面是觥筹交错,人心叵测。

里面,是他和她。

原本的厨师团队,十几个人,穿着雪白的厨师服,此刻都有些手足无措地站在一旁。

他们看着这个年轻得过分的女人,用一种他们从未见过的,行云流水般的姿态,开始接管他们的领地。

“老鸭一只,要三年以上的,活水养的。” 孟听雨的声音清冷而平静,却带着不容置疑的权威。

一名厨师下意识地就要去食材库。

“不用。” 孟听雨叫住了他。

她走向一个角落的水缸,那里养着几只看起来精神十足的鸭子。

她只看了一眼,便伸出手,精准地捞出了一只。

那只鸭子在她手里,竟没有过多挣扎。

“就是它了。” 她将鸭子递给旁边的厨师。

“处理干净,内脏留用。” 接着,她的目光落在一排排码放整齐的药材上。

当归,川芎,白芍,熟地,人参,白术,茯苓,甘草。

她甚至不用鼻子去闻,只是用指尖轻轻捻过,就能判断出药材的年份与品质。

“八珍汤的料,按这个比例。” 她随手拿起一张便签,用一支记号笔,在上面飞快地写下了一串精确到克的数字。

她不准备做什么惊天动地的华丽大菜。

今晚的宴席,不是为了炫技。

是为了立威。

更是为了攻心。

在踏入顾家大厅的那一刻,她已经用“望气”之术,将所有重要亲戚的身体状况,看了个七七八八。

顾老爷子,年事已高,脾胃虚弱,中气不足,常有积食之感。

那一道“八珍老鸭汤”,温补气血,健脾养胃,最是合适。

几位身居高位,日夜操劳的叔伯,大多神思耗损,睡眠不佳。

她为他们准备了“天麻核桃盅”。

天麻定惊安神,核桃补脑益智,用最温和的方式,滋养他们过度透支的精力。

而那位从一开始就尖酸刻薄,处处刁难的三婶婆。

孟听雨的脑海里,浮现出她那张萎黄又带着一丝不正常潮红的脸,以及那尖利却底气不足的声音。

肝火犯肺,气郁化火。

这种人,用猛药反而会激起反弹。

唯有用最清润的食材,化解她心头那股无名燥火。

孟听雨的嘴角,勾起一抹极淡的弧度。

她走到甜品区,那里摆放着刚从空运过来的,品相完美的雪梨。

她取了两个,又从药材柜里,拿出了一小罐顶级的杭白菊。

菊花清肝明目,雪梨润肺生津。

一道“菊花雪梨羹”,就是为三婶婆量身定制的“药”。

既能治她的病,也能灭她的威风。

厨房里,没有人说话。

只有刀刃与砧板碰撞的清脆声响,汤锅里“咕嘟咕嘟”的沸腾声。

第294章 最家常 孟听雨没有亲自处理那些繁琐的洗切工作。

她只是站在核心位置,如同一位运筹帷幄的将军,精准地发出每一道指令。

“老鸭焯水,加姜片,料酒,撇去浮沫。” “天麻用米泔水浸泡一夜的,拿出来,切薄片。” “核桃仁去皮,用温油炸至微黄即可,不要过火。” 她的每一个指令,都精准到了细节。

那些经验丰富的厨师,从最初的怀疑,到后来的惊讶,最后只剩下全然的叹服。

这个女人,她不是在做菜。

她是在进行一场无比精密的化学实验。

每一种食材的特性,每一种药材的药理,火候的掌控,时间的拿捏,都在她的脑中,形成了一张完美无缺的流程图。

顾承颐就那么一直站在门口。

他看着她在烟火缭绕中,那张平静而专注的侧脸。

厨房的灯光,在她身上镀上了一层柔和的光晕。

她额前有几缕碎发被热气濡湿,贴在光洁的额角。

她偶尔会蹙眉,思考着食材的配比。

偶尔会伸出舌尖,轻轻尝一下汤汁的味道。

那一刻的她,鲜活,生动,充满了力量。

这股力量,与他在实验室里看到的,数据与公式的力量,截然不同。

那是一种源于生命本身的,温柔而又坚韧的力量。

能抚慰人心,也能疗愈沉疴。

他的心,前所未有地,安定了下来。

大约一个小时后。

几道看似朴实无华的菜品,被端上了餐桌。

没有精致的摆盘,没有华丽的雕花。

就是最家常的模样。

一锅浓白的老鸭汤,几盅清透的甜品,还有几碗用紫砂盅装着的炖品。

然而,当盖子被揭开的那一瞬间。

一股无法用言语形容的香气,瞬间弥漫了整个大厅。

那不是普通菜肴的香。

老鸭汤的香,醇厚绵长,带着药材的甘醇,闻一下,就觉得四肢百骸都舒展开来。

天麻盅的香,清雅悠远,仿佛能穿透头骨,直接安抚到紧绷的神经。

而那道菊花雪梨羹,则是一股清甜冷冽的香,像雨后山间的清风,瞬间涤荡了满室的酒气与燥热。

满座宾客,都不由自主地,停下了交谈。

所有人的目光,都被桌上那几道平平无奇的菜品,牢牢吸引。

喉头,不受控制地,轻轻滚动了一下。

三婶婆的脸色最是难看。

她看着那碗专门放在她面前的,晶莹剔透的雪梨羹。

那感觉,不像是被款待,倒像是被公开处刑。

吃,就是认了自己有病,还认了孟听雨的“神”。

不吃,在老爷子和其他亲戚面前,又显得自己小家子气,不给新媳妇面子。

她坐在那里,如坐针毡。

云思思的目光,也落在了那些药膳上。

她的鼻尖,轻轻动了动。

以她的专业,瞬间就分辨出了其中几味主药。

八珍汤,天麻……都是些常规的方子。

她心中冷笑。

果然是旁门左道,把这些最基础的方剂,改头换面一下,就想来糊弄人?

可那股钻入鼻息的香气,却又让她心头无端地烦躁。

那味道,太纯粹,太和谐了。

药香与食香,完美地融合在一起,没有一丝一毫的冲突。

这……这怎么可能?

“都愣着干什么?开动啊!” 顾老爷子一声洪亮的催促,打破了僵局。

他早就对那锅老鸭汤垂涎三尺了。

佣人立刻上前,为老爷子盛了一小碗。

汤色奶白,浓稠得恰到好处。

老爷子拿起汤匙,吹了吹热气,小心翼翼地喝了一口。

汤汁入口。

一股极致的鲜美,瞬间在味蕾上炸开。

那不是鸡精味精调配出的霸道鲜味。

而是一种源于食材本身,经过时间与火焰的淬炼,层层叠叠释放出的,醇厚,温柔,而又悠长的鲜。

紧接着,一股暖流,顺着食道,缓缓滑入胃中。

那感觉,就像一只温暖的手,轻轻地,熨帖地,抚摸着他那常年感觉有些发堵发胀的胃。

所有的不适,都在这一口暖汤下,悄然缓解。

整个身体,都舒泰了。

“好!” 顾老爷子重重地将汤碗放在桌上,发出一声轻响。

他的眼睛,亮得惊人。

“好手艺!” 他又重复了一遍,语气里是毫不掩饰的激赏。

“这汤,比我以前喝过的任何一家的,都好!” 有了老爷子的首肯,其他人也纷纷动筷。

一位掌管着家族企业的叔伯,最近因为一个海外项目,已经连续半个月没睡过一个好觉了。

他抱着试试看的心态,尝了一口面前的天麻核桃盅。

炖得软糯的天麻,入口即化,带着一丝独特的甘甜。

核桃的油脂香气,被完美地激发出来,却没有丝毫的油腻感。

一勺下肚,他只觉得那股盘踞在脑海中,挥之不去的疲惫与焦虑,仿佛被一只无形的手,轻轻抹去了。

整个头脑,都为之一清。

“这……这东西,神了!” 他忍不住低声惊叹。

而另一边。

三婶婆在众目睽睽之下,终于还是动了勺子。

她板着脸,用一种近乎挑剔的姿态,舀起一勺雪梨羹。

羹汤清澈,里面飘着几朵完全绽放开的杭白菊,和切成小块,炖得半透明的雪梨。

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