第 87 / 153 章
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第 87 章

“这还差不多。”任白芷总算点了点头。

“我还以为你能跟九儿聊得来呢。”任一多见状也松了口气,坐了下来,继续说道:“她真是少有的才女,姐,你不也是么?只是现在……” “满身铜臭味。”他不客气地调侃道。

“你要不想想,是谁出资帮你建起了这个小报?”任白芷冷静反驳,“才情固然好,但钱,未必不好,没有我这个铜臭味的姐,你的九儿,一个女孩子,独身一人,要怎么靠这些文字养活自己?” “你休胡说!”任一多果然涨红了脸:“我与九儿清清白白,不要毁人家声誉。” “我说什么了就被扣上这么大个帽子。”任白芷笑道。

“你说,九儿是我的。”任一多压下声音,脸却更红了。

“不是么?”任白芷假装不懂,随后恍然大悟道:“我的意思是,她是你小报的签约作家,你想成什么了?” “你!”被戏弄的任一多索性不理她,摊手要钱:“没什么问题的话,剩下的三贯,请结算。” 任白芷看了看手头的纸,虽然仍有些不满,但念在弟弟的面子上,还是准备试试看。

于是她从怀里递过去三贯钱,说道:“记得啊,下次的连载里,得有清风楼的菜肴。” * 九九的故事本身并不复杂,但足够温情,足够触动人心。

将故事里母亲做的菜,与清风楼的菜肴相对应,描述得十分谗人又感人。

谁不曾吃过母亲做的饭?

谁不曾在深夜里想念家的味道?

随着故事的连载,汴梁城无数读者动容。

有人读完,忍不住回家央求母亲再做一次红烧狮子头。

也有人默默翻出旧日信笺,写下家书,托人送回故乡。

而清风楼的生意,也水涨船高。

游子远归,愿来此尝一口故乡的味道。

新人娶妻,愿来此摆宴,共享团圆喜悦。

孩童满月,愿来此请客,讨个吉利好兆头。

不知不觉,清风楼不再只是一个酒楼,而与“家宴”紧紧联系起来。里面的菜肴,也跟着九九的短句,成了食客们的必点。

虽然她不懂营销,但这确实是她想要的结果。

她收回之前的话,这九九作家牛逼!这五贯花得值!

* “六贯五百九十文?” 李紫芙一脸不可置信地看着账房:“还不到一个月?你没算错?” 账房眯着眼睛,笑嘻嘻地说道:“我这把算盘打了多少年了,怎么算得错?不容易啊,自从掌柜的搞那个低价菜单开始,这还是头一回盈利涨上去呢。” 李紫芙忍不住扬起嘴角,转身向正在翻流水账的任白芷走去:“堂嫂,按照合约,咱们能分五贯多呢。这样看来,你之前许诺王大娘子的三个月十贯,怕是能超额完成了。” 任白芷嗯了一声,目光仍落在账本上,指尖轻轻翻动着纸页。

片刻后,她抬起头,对账房道:“这个月比上个月多出来的盈利,等结算工钱时,按照大家的工时分下去,多劳多得。” “都、分了?”账房惊讶地追问了一句。

“嗯。”任白芷随口应道,目光又落回账本上。

账房一愣,随即乐呵呵地挽起袖子:“那感情好啊!” 他盘算盘算,自己这月能多拿半个月的工钱,心里顿时舒坦起来。

可随即,他又想起什么,迟疑道:“那几个被开除的呢?他们的月钱也是这个月结,该不会也给他们分吧?” “分。” “他们捣乱也分?”李紫芙皱起眉头:“更何况,这样咱们赚的可就少了。”这句她压低声音,靠近任白芷悄声说道。

“无妨。”任白芷不以为意,“总归也干了几天活。再者,谁能保证他们不会回来?” 账房本就沾了光,听见这话更是笑得见牙不见眼:“哎呀,任大娘子可真是财神爷,呸,财神娘子!这清风楼,留住您才是正理儿!” 任白芷终于合上账本,将其还回去,笑道:“可不兴咒我财路断了。” 账房听她这么说,悻悻地瘪瘪嘴。她是好说话,可东家呢?东家儿子要接手清风楼了,到时候这分红还分不分?不过罢了,这月能多赚一月就是一月,先拿到手再说。

回去的路上,李紫芙仍旧不解。

“堂嫂,明明一半的目标就快达到了,何必还要分出去?” 任白芷瞥她一眼,忍不住调侃:“怎么,又没分你的钱,替我心疼呢?” “不是。”李紫芙皱着眉头,“你让我跟着你学,不就是想让我以后能独当一面?不懂的事,我总要问个明白。” 任白芷心下颇感欣慰,果然没教错人。

“清风楼这大半个月的流水,你看过了?”她问。

“当然。”李紫芙自信道:“翻台率提升了,营业额涨了三成。” “那还剩多少增长空间?” 李紫芙一愣,迟疑道:“客流量不可能一直涨吧,这个怎么估算?” “假设,客流量真的能一直涨呢?” 李紫芙张了张嘴,半晌没吭声。

“两倍。”任白芷斩钉截铁地说道,“如果每张桌子、每个包间随时都有人,按照现在的翻台率,营业额至少还能再翻一倍。” “这怎么可能?”李紫芙惊呼。

“怎么不可能?”任白芷笑道,“你看过下个月的预定单了吗?同比增长了一倍。而且,‘家’这个概念会慢慢深入人心。大胆点想,客流量真的有可能达到我们店面能承受的上限。” 李紫芙恍然大悟,可随即又皱起眉:“可这跟你把盈利分出去有什么关系?” “假设下个月营业额翻倍,利润会翻多少?” 李紫芙立刻回答:“翻三倍。单客成本会随着流量上涨而下降,所以利润增长的幅度会更高。” “那便是二十几贯。”任白芷笑道,“一个月就能完成目标。” “可是,赚得越多不是越好吗?”李紫芙还是不解。

“理论上是这样。”任白芷点点头,“但前提是,理想状况下单客成本会降低。可如果店员不配合呢?他们懒散拖沓,或是心生不满,影响了口碑,客流量还能涨得起来?” 李紫芙一下子明白了:“所以你才想着给他们分红,把他们的收入跟清风楼的盈利绑在一起。” “正是。”任白芷颔首,“但凡有一丝可能影响我们的增长,我都会提前规避。” “可万一下个月客流量没按预期增长呢?”李紫芙皱眉,“那这七贯不是白分了?” 任白芷淡然道:“最坏不过之后两个月都是七贯盈利,刚好够我们完成目标。” 李紫芙连连点头:“我明白了!” “明白什么了?”任白芷打趣。

“在风险可控的情况下,尽可能增加收益。” “差不多。”任白芷微微一笑,“但更重要的是——把利益分给别人,并不一定会损害自己的利益。” “与其计较如何分一杯羹,不如同心共煮鼎中馔。” 第76章 颠鸾倒凤 两人一路探讨着这次清风楼的经验, 很快就回到了李家。

任白芷正想跟李紫芙一起回屋对着《汴梁百商图》研究,却发现蔓菁已在门口候着。

“大娘子,你回来啦!”蔓菁迎上来, 笑得灿烂,目光在任白芷身上停留片刻,随后看到李紫芙,脸上的笑意顿时淡了几分。

“交给你的事情已经办好了吗?怎么这么快就回来了?”任白芷好奇地问道。

“我办事, 你放心。”蔓菁笑呵呵地回答着,随后又一脸警惕地看了一眼李紫芙, 说道:“表小姐好像有事儿找你,你要不过去问问?” “找我?”李紫芙微微皱眉,随即像是想起了什么,说道:“想来是这几日给王砚秋安排的事儿太多了,忙不过来吧。” 随后,她对着任白芷说道:“王砚秋学东西可快了, 算账什么的也非常仔细。唯一的问题是,她行事太有野心, 常常不顾风险。” 谁知任白芷笑了笑, 说道:“野心大不一定是坏事,就看你把她放在什么位置上去。这用人之道,你可得再跟我好好学学。” 李紫芙正准备说什么, 却被蔓菁打断:“好啦好啦,别让人等急了。哦,我的意思是, 别让表小姐等急了。” 说着, 她便拉过李紫芙的手,匆匆离开。

任白芷目光微沉, 看着两人离开的背影,心里隐隐觉得哪里不对。但最终还是没追问,只侧过身,推开了房门。

烛影摇曳,映照着满室的红。

房内的一切都被精心布置,红烛燃烧着,红纱低垂,连窗棂上的剪纸都是红色的喜字。

任白芷:“?” 她往后退了出去,正准备关上门。

一定是她打开方式不对,怎么感觉进了谁家的婚房?

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