第 30 章

看我小说的读者都饿了[美食] 第30节

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池安安购买后下达要求指令，宰杀后处理掉内脏和一些不能吃的地方，鱼头和其中一半鲅鱼收拾好切成段，另一半去掉鱼骨鱼刺，只要鱼肉。

她有些担心系统商城能不能完成这样复杂的指令，很快系统就用实际行动告诉她，没有什么是它做不到的。

处理好的鱼肉送到面前，池安安把切段的鲅鱼放进冰箱，然后在商城买了一份韭菜。

鲅鱼饺子对鲅鱼的要求更高，如果做红烧或者油焖之类的，冷冻的鲅鱼味道也差不了太多，所以先包饺子才是最正确的选择。

揉一块面放一会儿，这功夫把去了鱼骨鱼刺的鱼肉简单冲洗切碎成泥，加上花椒水和调料搅打，最后加进韭菜碎搅匀。

这样的饺子馅不能放太久，免得鱼肉失去鲜味，也怕韭菜出水，所以她手脚麻利地把面搓成长条切成小段，快速擀成面皮。

这会儿又要搬出她的万能机器人小瓜了。

昨晚让小瓜剥了不少蒜，幸好现在冷却已经结束，它又有了新的任务——包饺子。

虽然说小瓜是处理食材的机器人……但是它那么多爪子，怎么就不能包饺子了呢？再说了，面皮和饺子馅也都是食材，包在一起不也是处理食材嘛！

池安安觉得自己的想法相当合理，事实上系统设定估计也是这么想的，小瓜启动后直接就开启了包饺子程序。

池安安擀皮，小瓜包饺子，一人一机器，配合得天衣无缝。

半条大鱼的鱼肉虽然多，但鲅鱼饺子的特点就是皮薄馅大，个头还比平时吃的小饺子大上两三倍，一个饺子要用的馅很多，最后也只包了四十多个。

池安安手的大小中规中矩，算是女性的平均值，这饺子有她多半个手掌大，一会儿吃起来不知道得有多爽。

她按照自己的饭量煮了六个大饺子，剩下的用【食材保鲜剂】保存起来，一部分给自己做早餐，另外的拿去送食客。

美食就是要分享才更美好！

饺子很快出锅，晶莹剔透的外皮隐约能露出馅料里韭菜的翠绿色，从颜色上就十分诱人了。

池安安把它们依次摆在长条陶瓷盘上，排成一列。

晒饺子当然不能只晒外面，池安安咬下一口，一边享受着细腻鱼肉中鲜美的鱼香，一边给白绿相间的饺子馅和后面排队的饺子拍了张合影。

鲅鱼蛋白质和营养含量很高，肉质极其鲜美。韭菜一向是饺子馅世界的王者，虽然它有特殊气味，但在一些北方地区，许多人就好这一口，和鲜虾鸡蛋做出的素三鲜饺子不知是多少人记忆中妈妈的味道。而在鲅鱼饺子里，韭菜的清香能很好地去掉鱼肉的腥味，将鲜香味最大程度地激发出来，两者算是相得益彰，一起将饺子馅的味道突出到极致。

以前买的鲅鱼从打捞到购买怎么说都有一段时间，鲅鱼出水很快一命呜呼，这次买到的可是刚出海的活鲅鱼，新鲜程度显而易见，肉里的鲜味也不负期待。

真好吃啊，她这辈子没想过能吃到刚出海的鲅鱼…… 池安安被六个大饺子撑得肚子溜圆，拿起手机准备发微博时，看见有人给微信发来好友申请。

呃……老秦头？

池安安看着这个昵称，再看看来人的真人头像。

好像是今天金教授带来的老人家？

她哭笑不得，不知道为什么，别人都是旺桃花，她最近特别旺中老年人…… 池安安通过好友申请，对方先是一句“你好”，然后是一个地址定位，最后发了一串店面照片。

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