第 37 章
竟然是辣椒 (1/2)
第25章 竟然是辣椒 “麻烦洪掌柜帮我准备一些清洗好的蔬菜,还有猪肉和鸡肉,另外还有炭火。 另外,再叫个人去把我放在牛车车厢里的东西拿过来。对了,再帮我准备一小碗油,还有几把干净的小刷子。如果有小鱼的话也可以带来,带来前先处理干净。” 洪掌柜招手叫来一个人全办,然后看着凌筱筱动作。 凌筱筱找了一个干净的碗调了一碗酱汁,顺宁酒楼后厨这里的调料还挺齐全的,很多东西都有。 然后拿过送来的蔬菜,切成适合串成串的大小,一边切一边对洪掌柜道: “ 麻烦掌柜的派个人把这些猪肉切成薄片,鸡肉也切小块,鸡翅和鸡腿单独留下来。” 正说着,去取凌筱筱东西的伙计也回来了,根据凌筱筱的指示把东西放好就出去了。 凌筱筱带来的是烧烤炉和串东西的签子,上次凌承衍做了很多,有些还没有用,正好这次能用上。 主要带来给酒楼的人看看,回头让酒楼自己去订做,她的还得带回去。 生好炭火,凌筱筱将鸡翅和鸡腿改花刀,还有洗干净送来的鱼,鱼不是很小,但也不大,用来烧烤还是可以的。 然后凌筱筱把每样食材都串了一串,对众人道:“ 麻烦大伙像我这样,把这些食材都用签子串好,我来烤。” 每样食材的分量都不是很多,因为凌筱筱主要是为了演示,太多了浪费精力和时间。 等东西都串好,炭火也烧好了,凌筱筱把东西放到铁丝网上烤,边烤边注意火候,然后刷油刷酱汁,翻面...... 过了一会儿,一股浓郁的香味传了出来,进入众人鼻端,旁边有几位厨子忍不住了,洪掌柜也一样。 “ 凌姑娘,你说的烧烤可以吃了吗?” 凌筱筱看了一眼众人的反应,毫不意外,笑着开口: “ 这些都烤好了,大家都可以尝尝,相信我烤制的过程大家也看到了,这里还剩一些没有烤,如果各位还想吃可以自己动手。” 众人闻言纷纷拿了一串吃了起来,洪掌柜拿了一串烤鱼,吹了吹,咬了一口鱼肉。 嗯,肉很有弹性,且一点腥味都没有,鱼身上的酱汁也很好吃,又拿了一串蔬菜咬进口中,同样美味,洪掌柜满意的点点头。 凌筱筱就烤了十几串,众人一人分一两串就没有了,完全没吃够,有人拿起剩下的串学着凌筱筱的动作烤起来,幸好食材都切的很薄,比较容易熟,众人一串接一串吃得意犹未尽。 洪掌柜回味了一下烤串的味道,问凌筱筱: “ 凌姑娘,这烧烤的确美味,我们接着去雅间谈吧。” 凌筱筱笑了,看来烧烤的魅力是没有人能抵抗的。 两人回到了刚才的雅间,刚坐下,洪掌柜就迫不及待的问道: “ 凌姑娘,这烧烤你准备怎么卖?” 凌筱筱笑意不变: “ 刚刚演示了一番,洪掌柜应该也知道烧烤这么做了,你也看到了,要准备的东西不少,烧烤炉、各种烧烤的小工具、调的酱汁等等,所以这个和果酱可不一样。” “ 这是自然,还有麻烦凌姑娘教一下我们这烧烤炉的做法,还有酱汁的调制等等,这次的烧烤,我出一百两,怎么样?”温馨提示: 登录用户的「站内信」功能已经优化, 我们可以及时收到并回复您的讯息, 请到用户中心 - 「站内信」 页面查看!
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